Chicorée Salat

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Zutaten (für 2 Personen) • 240 g Chicorée in feine Streifen geschnitten. • 2 dl Wasser • 1 TL fettfreie Bouillon Zubereitung Das Wasser zum Kochen bringen, dann die mit fettfreier Bouillon würzen. Der in fein geschnittene Chicorée beigeben, ca.10 … Weiter

Gemüse Suppe

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Zutaten (für 2 Personen): 250 g Gemüse (z.B.) Kartoffeln, Karotten, Knollensellerie, Zucchetti, feine Erbsen) in Würfel geschnitten. 1,5 l Wasser 2 TL Fettfreie Gemüse Bouillon Kräuter: z.B. Lorbeerblätter, Nelken, frischer Petersilie, Thymian Zubereitung Das Gemüse mit dem Wasser zum Kochen … Weiter

Spaghetti Bolognese

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Zutaten (für 2 Personen) 250 g mageres gemischtes Hackfleisch 120 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Knollensellerie, Zucchetti, Auberginen, Tomaten) klein gewürfelt 1 Glas Tomatensauce 2 EL Tomatenpüree 2 dl Wasser 2 TL fettfreie Gemüse Bouillon 1 EL Raps oder Olivenöl … Weiter