Zutaten
• 600 g Kartoffeln gekocht in dünne Scheiben geschnitten
Zutaten für die Salat Sauce
• 4 EL fettfreie Bouillon
• 2 EL Rapsöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1 TL milder Senf
• 1 EL Petersilie
• Etwas frisch gemahlenen Pfeffer
.Alles gut zusammen verrühren.
Die noch warmen Kartoffeln mit der Salat Sauce gut vermischen.
Der Kartoffel Salat ca. 30 Min. ziehen lassen.